厨房设备安装基本型态

根据目前人民的生活所需、强调整体设计的系统厨具,因应不同坪数的厨房设备规划,发展出多种型态,目前市面上最常见的有以下几种:
  一、字型
  将工作中心配置在一面墙壁的空间,是适合小型厨房设备的设计,在价格上也比其他形式的厨房设备经济,不过由于作业都在同一直线上进行,厨具的长度不宜太长。
  二、列式
  可形成非常有效的工作三角形,不过中间通道应间隔90-120cm的距离,若有2人在厨房工作也不至于不便,并要注意收存餐具空间变小的问题.
三 、 L型
  将清洗,配膳与烹调三中心,依序配置在相互连结的L型墙壁空间,缩短动线,是很有效率的厨房设备设计,不过水槽与转角间应酌留30cm的活动空间以配合使用者工作上的需要,且应避免太长,以免减低工作效率。
 四、 ∏型东莞厨房设备:
  适合接近正方形的长形厨房设备,一般需要较大坪数才足以容纳.∏型厨房设备使水槽,冰箱,炉灶形成一正三角形,动线很简洁方便.

东莞厨源节能环保有限公司 是一家专业厨房设备生产厂家；集设计、生产、供应、安装、调试及保养一条龙服务。专为星级酒店、中高档宾馆、酒楼、餐厅、超市、快餐店、机关、学校、企事业单位食堂提供全方位服务，包括排油烟系统、燃烧燃料、炉具、炉头、工程安装、维修等一系列服务

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