一、安装要求
因运水烟罩及控制系统对水电都有一些特殊要求，因此必须有生产厂家派出的或指定的专业人员安装。
作为使用方应提供如下条件：
1、足够负荷的交流电
2、水压超过0.05MP的水源
3、足够的安装场地
二、使用方法
1、安装完毕，将化油剂灌入化油剂箱内，灌至容积2/3左右，插上电源。数字显示板亮，显示时间，按手动模式开关，手动模式开关指示灯亮，进水电磁伐打开自动进水，报警器叫，待水位进入规定容量时，报警器叫，水泵便会自动运转，进入控制程序
2、调整控制程序：
（1）调整自动加水时间：按住自动加水开关键后，再按▼键，调至时间3分钟左右。
（2） 调整喷化油剂时间：按住喷化油剂键后再按▼键，调至加化油剂时间约：挂墙式3秒，立柜式：单泵9秒，双泵10秒，拼台式为5秒。
（3）调整循环周期时间：按住循环周期键后再按▼调整键，调至循环周期时间约35分钟。
（4）调整水温高低：按住过热温控键再按▼调整键，调至控制温度，一般为65℃。
（5）使用完毕，需停机时，按自动键停机。
（6）按住手动开关键，再按▼调整键时，数字显示全部复零，重新计时。
（7）自动给水时间为1―10分钟可调（给水及喷化油剂中间间隔时间为5分钟），喷化油剂的时间为15秒可调，循环周期为30―90
三、运水烟罩控制系统水循环原理
（一）主循环
1、连好外接水源，插上电源，按使用方法加化油剂，水箱全自动满水。
2、打开控制系统电源开关，水泵开始工作。
3、水泵抽吸水箱中的水及化油剂经止回阀进入运水烟罩，循环开始。
